sábado, 2 de enero de 2010
REQUIEM PARA UN ZAPALLO
Lamentablemente no tengo registro fotografico, pero la segunda cosa que me rompio la cabeza en los inicios de mi huerta fue cuando coseche choclos. La imagen de unos señores maices en la terraza de mi casa me parecio alucinante. Las semillas me las dio Graciela. Este año no tuve semillas (me dio calor pedir, pero ya voy a conseguir) Lo recomiendo fervientemente, es una sensacion rarisima, y el gusto es GENIAL. Es bueno plantarlo con zapallo y con algun poroto de enrame, se potencian. Yo los puse solo con zapallos porque no se lo que es un poroto de enrame, y todo estuvo muy bien. Tampoco saque fotos de aquellos zapallos miticos. En verdad salieron dos, uno se lo di a mi vieja, y el otro se cayo a la calle y lo encontre destrozado en la vereda. Suerte que no le cayo a nadie en la cabeza, dos pisos en caida libre...en cana por zapallo. Este año parece que no fue polinizado ninguno (ni politizado), porque aun no prenden. Pero se que hay recetas para comer las flores del zapallo (yo una vez comi, me invito mi amigo Juan, muy bueno) y aseguro que flores da a lo pavote mas alla de que despues crezca o no el zapallo. Por ejemplo, una cosa que aprendi ¿sabian que el zapallo tiene una flor hembra y otra macho y que abren un dia una y un dia otra? O sea que si no tenemos varias plantas para que esten abiertas simultanemente una hembra y un macho, no hay polinizacion posible (si no hay abejas tampoco, pero Graciela tiene un metodo, en otra portunidad lo desarrollo) y entonces...no hay zapallo. Que ganas de joder.
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ResponderEliminar1-"el zapallo que se hizo cosmos" de macedonio fernandez: "Érase un zapallo creciendo solitario en ricas tierras del Chaco...
2-las tortillas con flores del zapallo
y apoyamos en todo el escarpir carpeiro terraciro
A graciela, el método se lo enseñó una planta de zapallo con mucha onda!!
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